毛太太的五四三

出爐時間：2009/05/17 am1:05

　　好久沒做吐司了，那天二寶媽提起，說的也是…就來弄一條吧！！

　　備好材料下去拌時已經是晚上八點多左右，完全沒考慮到出爐時間會很晚……所以我到了半夜還在等麵包涼…天呀真是自找罪受！

　　麵包烘好開蓋時，看到那膨脹程度就很滿意，剛好在內鍋的邊緣，倒出來的型也很好看…應該是成功作品！現在就要等涼了後看切面囉～～～～

　　迫不及待的切了它，看到切面相當滿意，乳酪絲融在麵包裡了，沒有預期的乳酪條出現，小失望…但也是啦，我又不是用包的，直接攪下去，一定會混著吧！不過這樣也好，有聞到濃濃的奶油香和乳酪香！！雖然是半夜了，我還是忍不住的吃了一塊…恩恩恩，好吃！

　　到了早上切片微烤，一家四口的早餐，好棒喔！！！！

　　再來想想還能弄什麼口味的！！（這條應該明天就吃光了，還要做一條當星期一早餐呀！）

材料：

高筋麵粉    3 1/4C            
鹽              1 1/2t                        
奶油                 2T
細砂糖              2T
水              300ml
酵母粉         1 1/2t
乳酪絲          100g

烘培時間：4小時